Big Green Egg Large

Denna modell av EGG passar utmärkt för att tillaga en festmåltid för familj och vänner, eller för professionella ändamål. Grillgallret med en diameter på 46 cm erbjuder tillräckligt med utrymme för att tillaga flera olika rätter samtidigt

Även denna modell har liksom det mellanstora egget en dubbel fjädermekanism som gör det lätt att öppna och stänga egget med bara en hand, och precis som mellanmodellen kan Large ytterligare rustas med Handler, sidhyllor (Metes) eller en robust arbetsbänk. Med en vikt på 73 kg är det stora egget synnerligen lämpat att bygga in i ditt utomhuskök.

Till den stora modellen hör givetvis också ett stort sortiment med tillbehör. Med hjälp av de tillgängliga grillgallren i nivåer kan man göra matlagningsytan avsevärt större. Och även Big Green Egg Large kan förses med en insats (convEGGtor) för indirekt tillagning och en baksten (Flat Baking Stone) för att grädda härliga lantbröd eller en familjepizza i storformat.

Förutom mångsidigheten har detta stora egg tillräcklig kapacitet för all daglig matlagning, men kan även inta en central plats på grillfesten. Med Big Green Egg Large kan du  tillaga och servera dina gäster många överraskade kulinariska munsbitar.  En bit fisk kan till exempel helt obesvärat tillredas vid sidan om en bunt grönsaker. Och varför inte laga en traditionell gryta för omväxlings skull?  Eller vad sägs om en spansk paella med hjälp av den specialdesignade grillpannan (Paella Grill Pan).

För en översikt av Eggets olika delar, se skiss/info.